Alat:
- mug keramik atau cangkir teh keramik
- panci
- oven
Bahan:
- pastry zuppa soup siap pakai (beli di supermarket)
- cream soup base Knorr
- sayuran beku campur (jagung, kacang polong, wortel)
- dada ayam fillet
- bawang putih
- merica
- minyak zaitun
- air
Langkah-langkahnya:
- panaskan minyak zaitun di dalam panci secukupnya.
- tumis bawang putih yang relah diiris tipis.
- masukkan dada ayam fillet yang telah dipotong dadu kecil, tumis sebentar.
- tambahkan air secukupnya, masak hingga matang.
- masukkan cream soup base Knorr, aduk hingga tercampur rata dan tidak ada yang menggumpal, hingga mendidih.
- tambahkan merica bila suka.
- siapkan mug atau cangkir teh keramik, isi 2/3 bagian dengan sup.
- tutup bagian atas mug/ cangkir dengan pastry zuppa soup.
- masukkan mug/cangkir ke falam oven, panggang selama 15-20 menit, hingga kulit pastry zuppa soup mengembung dan berwarna kuning keemasan.
- angkat, sajikan dalam keadaan panas.
 |
| Zuppa Soup yang Baru Matang dari Oven (Foto: Dieni)
Besoknya, kami coba membuat zuppa soup lagi, kali ini ditambahkan kocokan telur di bagian atas pastry, hasilnya, terlihat kulit pastry zuppa lebih cantik. Kuning kecoklatan.
Zuppa Soup dengan Kulit Pastry Kuning Kecoklatan
|
